O tradicional concurso Comida di Buteco começa nesta sexta-feira (11). Em Niterói, o evento conta com a participação de 20 estabelecimentos. Em todo o estado são  133 participantes, com 94 estabelecimentos na capital e 19 na baixada fluminense.

O Comida di Buteco é um concurso que leva em conta (e muito) a opinião do público, que é convidado a votar para avaliar sua experiência, em cada local. Em uma cartela fornecida pelo estabelecimento, deve aplicar notas de 1 a 10 para os seguintes quesitos: atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco.

Na avaliação final, o petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%. Esse júri formado por pessoas escolhidas pelo evento percorre os bares na mesma época em que o público. O concurso vai até 11 de maio.

Desde 2016, o Comida di Buteco é realizado em duas etapas: depois de eleitos os vencedores de cada circuito, um outro corpo de jurados visita e avalia os campeões para que seja eleito então, o melhor buteco do Brasil. O campeão nacional é anunciado em uma festa realizada em São Paulo.

A cada edição, 20% da base de butecos participantes é renovada, oxigenando o roteiro e mantendo a competitividade sempre animada.

Conheça os bares participantes e seus petiscos no Comida di Buteco 2025, aqui

Roteiros

No ano em que o Comida di Buteco celebra seus 25 anos, Niterói completa 5 anos de participação dos estabelecimentos da cidade no concurso. Somente na cidade, o evento tem uma atração extra: o Roteiro Amstel.

Quem participa, ganha de brinde uma já tradicional caldereta temática. Os roteiros servem de sugestão para o público percorrer os estabelecimentos participantes de forma otimizada. Em alguns casos, dá para ir caminhando de um buteco para outro.

Este ano, foram criados 4 roteiros. O da Praia de Itaipu é o maior deles, com sete estabelecimentos.

Conheça os roteiros aqui