Em 2022, as cervejarias brasileiras registraram crescimento de 11,6%, em relação a 2021. Esse é um dos dados que consta do Anuário da Cerveja 2022, publicação do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), que apresenta os números relativos ao registro de estabelecimentos e produtos junto ao órgão.
Esse é o único spoiler que o Mapa dá sobre o Censo 2022 porque a divulgação oficial dos dados do setor será feita na quarta-feira, 5 de julho, em Brasília, em evento promovido pelo Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja.
Aliás o Sindicerv encomendou uma pesquisa para o Euromonitor International que indicou que o Brasil é o terceiro maior produtor de cerveja do mundo. Fica atrás “apenas” da China e dos Estados Unidos e deve alcançar, em 2023, o volume de vendas de 16,1 bilhões de litros, um crescimento de 4,5% em relação a 2022.
Anuário 2021
– De acordo com o último levantamento do segmento, até o ano passado, existiam 1.549 cervejarias registradas no Brasil.
– Esse número é 12% maior do que o registrado em 2020, quando havia 1.383 cervejarias.
– Se em 2021 foram registradas 200 novas cervejarias, outras 34 cancelaram seus registros.
– A maior parte das cervejarias brasileiras estão nas regiões Sul e Sudeste, somando 1.329 estabelecimentos, que representam 85,8% do total de cervejarias.
– São Paulo liderava em número de estabelecimentos registrados, com 340, seguido do Rio Grande do Sul, com 285. Em terceiro lugar, apareceu, pela primeira vez, Santa Catarina com 195 cervejarias registradas.
– O número de municípios com pelo menos uma cervejaria também aumentou em 10,3%, passando de 609 para 672 em 2021.
– São Paulo se destacou como a unidade da Federação com maior número de municípios que apresentam ao menos uma cervejaria.
– No Rio de Janeiro, 38% dos seus 92 municípios têm, ao menos, uma cervejaria.
– Em nível nacional, o Brasil tem uma cervejaria registrada para cada 137.713 habitantes.
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