O Brewteco dá mais um passo na expansão do seu negócio. A rede de bares, agora, quer ter seu próprio brewpub. Para isso, está negociando o espaço da Marmota, na Lapa.
O negócio, que ainda não está concretizado, não envolveria a marca cervejeira carioca, mas apenas o espaço. O Brewteco quer passar a produzir as próprias cervejas, sem ciganear.
A Marmota Brewery inaugurou o brewpub, em junho de 2021, justamente para dar adeus à vida cigana. No espaço de 450 metros quadrados, funciona um bar com capacidade para 60 pessoas. Atrás, fica a fábrica que, à época da inauguração, tinha capacidade instalada de produção de 5 mil litros por mês, com possibilidade de dobrar essa quantidade.
O brewpub da Marmota fica na Rua do Resende 38. A rede Brewteco é formada por bares no Leblon, Gávea, Tijuca, Botafogo e Barra da Tijuca.
Procurado, Rafael Thomaz, proprietário do Brewteco, não se pronunciou.
