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Lupulinário

Por Sônia Apolinário

Sônia Apolinário é jornalista tendo trabalhado nos principais jornais do país, sempre na área de Cultura. Também beer sommelière, quando o assunto é cerveja e afins, ela se transforma na Lupulinário.
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Arkan Beer abre primeiro bar no Mercado Municipal de Niterói

Rótulos Arkan Beer

Quem mora em Niterói, é bem provável que conheça a loja Arkan Pneus, por estar há 30 anos no mercado. Já a Arkan Beer é uma novidade que chegou à cidade com a inauguração do Mercado Municipal. O que o pneu e a cerveja têm em comum? O empresário Marcus Erval, que está à frente dos dois negócios.

A Arkan Beer abriu seu primeiro bar em Niterói, apesar da fábrica, que está em construção, ficar em Saquarema (RJ).  Por enquanto, a marca é uma cigana que produz a bebida em várias fábricas, inclusive na Malteca, em Niterói.

Não por acaso, três das oito torneiras do taproom estavam ocupadas com chope Malteca, nos primeiros dias de funcionamento do espaço. Por lá também se vê a logomarca da Botto Bier.

– Montei a cervejaria com a ajuda do Leonardo Botto, que também presta assessoria para a marca e é o autor de várias receitas, junto comigo – explicou Marcus que há cerca de oito anos é um entusiasta de cerveja artesanal e participa com muita disposição dos eventos que têm a bebida como protagonista.

 

O bar da marca no dia da inauguração do Mercado Municipal de Niterói. De boné, Marcus Erval.

 

Por incrível que pareça, foram os pneus que “selaram” a parceria entre Marcus e Botto. Explica-se: a Arkan tem uma loja na Tijuca, no Rio de Janeiro, perto de onde funcionava um bar comandado pelo Botto. Eles se tornaram clientes mútuos, viraram amigos e se tornaram parceiros na empreitada cervejeira de Marcus.

Uma empreitada que surgiu por conta de uma pousada que ele tem também em Saquarema. A ida do niteroiense para a cidade da Região dos Lagos data de uns 15 anos, quando ele foi convidado a fazer parte do polo industrial do município e construiu uma fábrica de pneus.

De tanto frequentar a cidade, há um ano e meio, viu uma oportunidade de ampliar seus negócios com a aquisição da pousada devidamente batizada de Arkan Beach.

– Eu não entendia nada de pousada, mas resolvi arriscar. Pensei em criar um atrativo a mais e me ocorreu fazer uma pousada cervejeira. A fábrica está sendo construída no mesmo espaço da pousada – contou.

A futura cervejaria Arkan terá capacidade de produção de 8 mil litros por mês com capacidade de adega de 4 mil litros. Além dos chopes, a marca comercializa 7 rótulos em latas nos estilos: Stout, Weiss, APA, American IPA, Session IPA, Red IPA e Pilsdn.

A Arkan Beer tem como logomarca e mascote um macaco. A “culpa” disso também é do pneu. Mais precisamente, de uma campanha publicitária feita para a Arkan Pneus que teve um macaco como garoto-propaganda e o slogan: “De férias para o seu macaco”.

– A campanha foi um sucesso e o macaco ficou famoso – brincou Marcus que, agora, “carrega” o macaco para todos os seus negócios.

Na sua opinião, o Mercado Municipal de Niterói vai funcionar como uma “grande vitrine” para a sua marca de cerveja. E é claro que ele já tem planos de expansão: replicar o bar, no bairro carioca da Tijuca.

No taproom da Arkan Beer no Mercado, ele conta com o reforço societário dos irmãos Giusepe e Gláucia Pulitini e o marido dela, Pablo Sotelo – todos também dentistas, sócios da Botto Bier (desde 2020) e donos de um delivery de chope. Os três dentistas se tornaram também cervejeiros após fazerem um curso de produção de cerveja com Leonardo Botto, em 2013. Lembra da história do “cliente mútuo, amigo, parceiro” ? Pois então…

Leia mais: RJ manteve sexta posição no ranking nacional de cervejarias

O Mercado Municipal de Niterói fica na Avenida Feliciano Sodré, 488, no Centro. O bar da Arkan Beer fica na área do Biergarten, no mezanino, que funciona diariamente, das 12h a 0h.

 

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